Dessinateur, plasticien, Adrien Demont est auteur de bandes dessinées, de carnets de dessin, livres illustrés, romans sans paroles et autres fables allégoriques.

En 2004 il étudie aux Beaux-arts d'Angoulême et édite en parallèle ses premiers livres et carnets. En 2011, il rejoint l'atelier des éditions de la Cerise à Bordeaux où il élabore au fil des pages une bibliographie protéiforme, sombre et onirique: Feu de paille ( 6 pieds sous terre), Coquille (Fidèle éditions) , Pépée (Fidèle éditions), Buck la nuit des trolls et Buck Le chien perdu (Delcourt/Soleil) et "La Lumière des Lucioles" (Thierry Magnier). Il participe notamment aux revues "Clafoutis" (Editions de la Cerise), "Nicole" (Cornélius), "Nobrow", "La septième obsession"...

Parallèlement à son cheminement d'auteur, Adrien Demont de mêche avec la scène musicale indé Bordelaise part à la recherche d'un dialogue sincère entre la musique et le dessin. Avec le musicien Takuma Shindo sous le nom Tak&Demont et avec Tio Madrona il invite le public à des performances permettant d’assister le temps d'un concert à la création d’une suite d’images projetées sur écran géant, plongeant le spectateur dans la magie de leurs apparitions. Ces différents spectacles et collaborations sont pour lui autant d'expositions éphémères et de moyens d'exprimer son art partout où il y est invité (France,Japon,Russie,Etats-Unis,Italie,Slovénie, Pologne, Espagne...)